Ο Απόστολος Σαμπαζιώτης γεννήθηκε στον Πειραιά. Η σχέση του με την ψυχολογία ξεκίνησε από τις σπουδές του στο Πάντειο Πανεπιστήμο και συνεχίστηκε στις ψυχιατρικές κλινικές του νοσοκομείου Νίκαιας και του 414 στρατιωτικού νοσοκομείου. Στην επαγγελματική του διαδρομή, συνεργάστηκε με αρκετές ΜΚΟ, όπου συνάντησε, δούλεψε και έμαθε από ανθρώπους που απειλούνταν από κοινωνικό αποκλεισμό: κακοποιημένες γυναίκες, άνεργους, μετανάστες και πρόσφυγες, αθίγγανους, ανήλικους φυλακισμένους.. Έχει πραγματοποιήσει ομαδικές συναντήσεις συμβουλευτικής γονέων καθώς και εισηγήσεις σε συνέδρια με θέμα τη σωματική κακοποίηση και τιμωρία. Συνέβαλε, δε, στη δημοσίευση του βιβλίου «Πρόληψη Παιδικής Κακοποίησης, Οδηγός δράσης και τεκμηρίωσης (2008) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Ήρθε σε επαφή με τη θεωρία των συστημάτων και τη συστημική ψυχοθεραπεία στο Αθηναϊκό Κέντρο Μελέτης του Ανθρώπου, όπου και εκπαιδεύεται μέχρι σήμερα. Το ενδιαφέρον του επικεντρώνεται στη δουλειά με ομάδες, την υποστήριξη ανθρώπων που βιώνουν την περιθωριοποίηση, και ως παράγωγο της κρίσης, καθώς και στην αμφίδρομη σχέση της προσωπικής και της κοινωνικής αλλαγής. Σήμερα, εργάζεται με ενήλικες χρήστες υπηρεσιών ψυχικής υγείας, με πρόσφυγες και μετανάστες και ασκεί το επάγγελμα του ψυχολόγου ιδιωτικά στο κέντρο της Αθήνας.
